Anna Maria Knysok (ur. 19 lipca 1951 w Chorzowie, zm. 27 lipca 2026) – polska polityk, urzędniczka państwowa, psycholożka, posłanka na Sejm X i I kadencji (1989–1993), wiceminister zdrowia (1997–2001).
Życiorys Ukończyła w 1970 liceum medyczne, a 1980 studia na Wydziale Psychologii i Pedagogiki Uniwersytetu Śląskiego. W latach 1970–1990 pracowała w szpitalu miejskim w Chorzowie jako psycholog i pielęgniarka. We wrześniu 1980 przystąpiła do Niezależnego Samorządnego Związku Zawodowego „Solidarność”, po wprowadzeniu stanu wojennego kolportowała podziemne wydawnictwa. Od kwietnia do lipca 1983 przebywała w areszcie, zwolniona na mocy amnestii. W latach 1982–1988 współorganizowała msze za ojczyznę w parafii św. Jadwigi Śląskiej w Chorzowie.
Była posłanką na Sejm X kadencji z ramienia Komitetu Obywatelskiego i I kadencji z ramienia Partii Chrześcijańskich Demokratów (1989–1993). Bez powodzenia ubiegała się o ponowny wybór w 1993 z listy Katolickiego Komitetu Wyborczego „Ojczyzna” i w 1997 z ramienia Akcji Wyborczej Solidarność. W rządzie Jerzego Buzka zajmowała stanowisko podsekretarza stanu w Ministerstwie Zdrowia (1997–2001). Była m.in. współautorką reformy służby zdrowia wprowadzającej kasy chorych.