1000 odmian jabłoni, notatki dotyczące prowadzonych przez wiele lat obserwacji fenologicznych drzew owocowych w Raju. Przy każdej odmianie podał jej cechy biologiczne sprawdzone we własnym sadzie: mrozoodporność, wytrzymałość na choroby i szkodniki, wymagania glebowe i klimatyczne, jednocześnie oceniając jej wartość handlową. Wyniki swych badań publikował w ówczesnej prasie fachowej, gdzie zachowała się ponad setka jego artykułów.
Atlas Owoców został sfinansowany przy udziale cara Mikołaja II, który przeznaczył na jego wydanie znaczną sumę. Jednocześnie Adam Hrebnicki nagradzany licznymi carskimi orderami zachował polską pisownię tej części dzieła, które odnosiło się do Polski i Polaków.
W okresie międzywojennym z najbliższej stacji kolejowej Dukszty wysyłano co roku największe w Polsce ładunki owoców dla kraju i na eksport. Przez 50 lat sad pomologiczny w Raju był ośrodkiem intensywnych naukowych badań i doświadczeń sadowniczych prowadzonych przez Adama Hrebnickiego. Obserwując przez wiele lat biologiczne właściwości drzew owocowych, wyselekcjonował on odmiany najbardziej odpowiednie do uprawy w warunkach miejscowych: odporne na mróz, obficie plonujące, o smacznych owocach.