Podstawowym celem sporządzania diagramów spaghetti jest wykrycie strat, które ponosi przedsiębiorstwo przy danym rozlokowaniu wydziałów i stanowisk w zakładzie. Wskazuje zatem straty wynikające z niepotrzebnie wydłużanych ścieżek transportowych i zbędnych ruchów.
Przykładowe wykresy spaghetti W przypadku, gdy produkt jest tworzony z kilku surowców, diagram spaghetti może przybrać następującą postać: thumb|left|200px|Rys. 2 Produkt powstaje z kilku komponentów, które na pewnym etapie produkcji są montowane w całość.
Kolory zielony, fioletowy i niebieski symbolizują ruch komponentów, natomiast czerwony wędrówkę półfabrykatu.
Gdy zakład produkuje kilka wyrobów z większej liczby surowców, diagram może wyglądać tak: thumb|left|200px|Rys. 3 Nałożenie ścieżek przebiegu wielu produktów.
Tu poszczególne kolory oznaczają oddzielne produkty, a liczba linii w danym kolorze oznacza liczbę komponentów.
Naniesienie ścieżek wielu produktów na jeden wykres może powodować jego zaciemnienie i nieczytelność (podobnie, gdy produkt jest bardzo złożony).