right|120px Zawody w judo podczas Letnich Igrzysk Olimpijskich odbyły się w hali Ano Liossia Olympic Hall. W zawodach wzięło udział 368 zawodników, którzy podzielili między siebie 14 kompletów medali w siedmiu kategoriach wagowych wśród kobiet i mężczyzn.
Mężczyźni 60 kg mężczyzn Lp. Państwo Zawodnik 1 Tadahiro Nomura 2 Nestor Chergiani 3 Khashbaatar Tsagaanbaatar Choi Min-ho Tadahiro Nomura jest pierwszym judoką w historii Igrzysk Olimpijskich, który zdobył trzykrotnie tytuł mistrza olimpijskiego.
66 kg mężczyzn Lp. Państwo Zawodnik 1 Masato Uchishiba 2 Jozef Krnac 3 Georgi Georgiew Yordanis Arencibia
73 kg mężczyzn Lp. Państwo Zawodnik 1 Lee Won-hee 2 Witalij Makarow 3 Leandro Guilheiro James Pedro
81 kg mężczyzn Lp. Państwo Zawodnik 1 Ilias Iliadis 2 Roman Gontiuk 3 Dimitri Nosow Flavio Canto
90 kg mężczyzn Lp. Państwo Zawodnik 1 Zurab Zwiadauri 2 Hiroshi Izumi 3 Kasanbi Tajow Mark Huizinga
100 kg mężczyzn Lp. Państwo Zawodnik 1 Ihar Makarau 2 Jang Sung-ho 3 Michael Jurack Ari’el Ze’ewi
pow. 100 kg mężczyzn Lp. Państwo Zawodnik 1 Keiji Suzuki 2 Tamerlan Tmenow 3 Dennis van der Geest Indrek Pertelson