Choć w początkowym okresie nazwy „Albino” i „American Cream” stosowano zamiennie, z czasem zaczęto wyraźniej odróżniać barwę od samej rasy. Organizacja American Albino Horse Club zmieniła nazwę na American White Horse Club, a określenie „American Cream” zostało zarezerwowane dla koni o ustalonym typie hodowlanym.
Pokrój Umaszczenie określane jako albino spotykane jest u koni w typie wierzchowym, zbliżonym do form charakterystycznych dla hodowli westernowej. Zwierzęta te nie tworzą całkowicie jednorodnej grupy. sylwetka łopatka ustawiona nieco stromo, a tułów zwarty i zaokrąglony. Partie zadu cechują się wyraźnie rozwiniętą muskulaturą. Ogon bywa długi i obfity. Przeciętne konie tej rasy osiągają wysokość około 152 cm w kłębie. głowa Głowa ma na ogół suche rysy i przeciętną wielkość; oczy mogą być jasnoniebieskie, jasno- lub ciemnobrązowe, a pysk ma zwykle jaśniejszą barwę. Szyja jest dobrze umięśniona.
Kończyny Jakość kopyt niekiedy pozostaje przeciętna. Chody są miękkie i mało wyniosłe.