Wykłada język grecki i teologię nowotestamentalną na UKSW i w pallotyńskim Wyższym Seminarium Duchownym w Ołtarzewie. Ks. Mickiewicz jest autorem książek z zakresu literatury pięknej i teologii biblijnej oraz licznych artykułów naukowych publikowanych w specjalistycznych czasopismach polskich i zagranicznych (np. "Communio", "Nasza Rodzina"), a także tłumaczeń ksiąg biblijnych w Biblii Paulistów z 2005 (był też członkiem Redakcji Naukowej tego przekładu m.in. wraz z innym pallotynem ks. Julianem Warzechą). Ks. Mickiewicz jako dyrektor Biblioteki przy Wyższym Seminarium Duchownym w Ołtarzewie przyczynił się do skomputeryzowania jej katalogów w programie MAK.
Publikacje Jedno życie to za mało. Powieść o czasach i osobie św. Wincentego Pallottiego, Poznań 1994. – powieść biograficzna o św. Wincentym Pallottim Serce rozbójnika i inne opowieści dla mniej lub bardziej dorosłych, Ząbki 2002.
Prace z zakresu teologii biblijnej: Znaki Ducha Świętego, 1998. Krocząc śladami męki Chrystusa, Ząbki 2000. Świadkowie Jezusa (Świadkowie zbawczego posłannictwa oraz mesjańskiej i boskiej godności Jezusa w pismach św. Łukasza i św. Jana), Ząbki 2003.