528..
Niemal każdy kraj ma swoje potrawy jednodaniowe, będące w sztuce kulinarnej jego wyróżnikiem i specjalnością. Oszczędne, pożywne, gorące i z reguły bardzo proste w przygotowaniu, choć zazwyczaj nie należą do lekkostrawnych. Nie tylko łączą one w apetyczną całość wiele smacznych i wartościowych składników, ale mogą być podawane na co dzień i od święta, i w różnych porach posiłków – od śniadania aż po kolację. Nierzadko pomijaną ich zaletą jest też fakt, że większość (poza daniami z patelni) zyskuje na smaku na drugi lub trzeci dzień, co od razu pozwala je przygotowywać w większej ilości w stosunkowo dużym naczyniuHanna Szymanderska: Dania jednogarnkowe. Warszawa: Prószyński i S-ka, 2004, s. 5-6..
Przypisy
Kategoria:Potrawy z ziemniaków Kategoria:Potrawy z ryżu Kategoria:Potrawy mięsne Kategoria:Kuchnia niemiecka Kategoria:Kuchnia wielkopolska Kategoria:Kuchnia śląska