W latach 1863 i 1864 konie ze stajni Coventry'ego wygrywały wyścig Grand Nationals (w 1863 zwyciężył Emblem, a w 1864 Emblematic).
25 stycznia 1865 poślubił lady Blanche Craven (1842 – 16 marca 1930), córkę Williama Cravena, 2. hrabiego Craven, i lady Emily Grimston, córki 1. hrabiego Verulam. George i Blanche mieli razem sześciu synów i trzy córki: George William Coventry (15 listopada 1865 – 8 sierpnia 1927), wicehrabia Deerhurst, ożenił się z Virginią Daniel, miał dzieci, jego synem był 10. hrabia Coventry, a córka poślubiła 6. hrabiego Harrowby Charles John Coventry (26 lutego 1867 – 2 czerwca 1929), pułkownik, kawaler Orderu Łaźni, ożenił się z Lily Whitehouse, miał dzieci, jego synem był 12. hrabia Coventry, a jego córka poślubiła 9. hrabiego Aylesford Henry Thomas Coventry (3 maja 1868 – 2 sierpnia 1934), ożenił się z Edith Kip, miał dzieci Reginald William Coventry (29 sierpnia 1869 – 3 grudnia 1940), ożenił się z Gwenllian Morgan i Frances Constance, miał dzieci z pierwszego małżeństwa Barbara Elizabeth Coventry (27 października 1870 – 29 listopada 1946), żona Geralda Smitha, miała dzieci