Działalność Gedeonici najczęściej publikują i rozprowadzają protestanckie przekłady Biblii, w języku polskim – Biblię warszawską. Obozy Gedeonickie w Polsce występują na terenie całego kraju, zarówno w dużych aglomeracjach, jak i mniejszych miejscowościach. Działalność stowarzyszenia wspiera większość kościołów i wspólnot protestanckich. Zgodnie ze statutem organizacji, Gedeonitami zostać mogą „mężczyźni mający ukończone 21 lat, przede wszystkim biznesmeni i wykonujący wolne zawody, którzy wierzą, że Biblia jest natchnionym Słowem Bożym, wierzą, że Jezus Chrystus jest wiecznym Synem Bożym i przyjęli Go jako Osobistego Zbawiciela oraz usiłują Go naśladować w codziennym życiu i którzy są czynnymi członkami ewangelikalnego lub protestanckiego kościoła lub zboru” (Internet Archive).
Międzynarodowe Stowarzyszenie Gedeonitów przyjmuje typową teologię ewangeliczną, a zatem wierzy i oddaje cześć tylko Bogu w Trójcy Świętej Jedynemu, uznaje Jezusa Chrystusa jako Boga oraz jedynego pośrednika między Bogiem a człowiekiem, przyjmuje Biblię jako jedyny i ostateczny autorytet w sprawach wiary (sola scriptura), zbawienie zaś postrzega jako akt łaski Bożej (sola gratia), które staje się udziałem grzesznika przez wiarę (sola fide).