Przydatne mogą być jednak w samookreśleniu.
Spożywanie pokarmów przed, w trakcie lub po piciu alkoholu opóźnia wchłanianie: szczytowe stężenie alkoholu u osoby pijącej na czczo pojawia się po 0,5–1 godzinie, u pijącej „na pełny żołądek” – po 1,5–3 godzinach. Przeciętnie człowiek spala w ciągu godziny od 0,12 do 0,15 promila alkoholu zawartego we krwi.
Wzór Erika Widmarka Najpopularniejszy wzór stworzył :
gdzie: – zawartość alkoholu we krwi w promilach, – ilość wypitego czystego alkoholu w gramach (pamiętać należy, że zawartość alkoholu w napojach podaje się zazwyczaj w procentach objętościowych, dlatego 500 ml wódki o zawartości 40% alkoholu zawiera 200 ml, czyli 160 g alkoholu), – współczynnik związany z zawartością wody w organizmie, wynoszący (w przybliżeniu): 0,68–0,7 dla mężczyzn 0,55–0,60 dla kobiet i młodzieży 0,75-0,80 dla niemowląt i małych dzieci, – masa ciała w kilogramach.
Metoda porcji standardowych Bardzo przybliżona metoda samookreślenia momentu, w którym można zasiąść za kierownicą. Opiera się na liczeniu porcji standardowych, czyli ilości napojów alkoholowych, które zawierają 10 g czystego alkoholu.