Wspomniany w źródłach historycznych na początku XVII wiekuSGSan. Zespół [CPAHL Centralne Państwowe Archiwum Historyczne USRR we Lwowie]: Sąd Grodzki Sanocki. informacje o fortalitium w Nowotańcu, zachowały się z lat 1619, 1624, i 1631. t. 145, s. 6, t. 148 s. 1303, t. 151, s. 799 [Roczniki dziejów społecznych i gospodarczych. t. 29-31, 1968. Zaludnienie miast ziemi przemyskiej i sanockiej. p. s. 99].. Pod koniec XVI wieku załoga zamku wraz z mieszkańcami miasta mogło liczyć ok. 500 osób„Nowotaniec wraz z załogą leżącego opodal niego zameczka nieco więcej niż Babice, a więc 500.”, [w:] „Roczniki dziejów społecznych i gospodarczych”, 1968, t. 29-31, s. 99..
Historia Brak jest bliższych informacji o zamku. Dopiero Mikołaj II Bal, syn Matjasza Bala herbu Gozdawa z matki Anny Waszmuntowskiej, z Nowotańca, ożeniony z senatorówną Heleną Tęczyńską (1504), notariusz ziemi sanockiej 1501–1505, podkomorzy sanocki 1531–1534) rozbudował w Nowotańcu zamek. W roku 1624 zamek oblegali Tatarzy, ale go nie zdobyli. W XVII wieku na zamku, przywilejem królewskim znajdował się skład wina węgierskiego. W wizytacji biskupa Denhoffa z roku 1699 zapisano, że z jednej strony kościoła stoi zamek Aleksandra de Stano, a z drugiej zbór dysydentów. W kilka lat później w roku 1713 Bogusław Stano sprzedał swoje dobra Józefowi Bukowskiemu.