W obrębie fortyfikacji zbudowanych według szkoły holenderskiej znalazło się Stare i Nowe Miasto Połonne, zamek i osada Wola. W 1642 r. Stanisław Lubomirski przekazał Połonne swojemu najmłodszemu synowi Konstantemu Lubomirskiemu. Między latami 1645–1646 wojewoda krakowski Stanisław Lubomirski ufundował kościół parafialny św. Anny w Połonnem – Nowym Mieście.
W 1648 roku na skutek zdrady miasto opanowali Kozacy pod wodzą Krzywonosa i je ograbili. Kozacy ponownie opanowali miasto w 1651 r. i tym razem całkowicie je spalili dokonując rzezi mieszkańcówPołonne było słynną podówczas na cały Wołyń fortecą Lubomirskich o potężnych okopach, znacznej załodze, 70 działach dokoła wałów i trzystu beczek wina w piwnicach. W obecnej chwili chroniło się w niej mnóstwo ludności okolicznej, panów, szlachty i Żydów, z rodzinami i całem mieniem – wszystko nagle przez dzicz krzywonosową bezopornym prawie szturmem wzięte, splądrowane, zniszczone. Wezwany o pomoc Jeremi Wiśniowiecki sam jej tym razem przeciw zbyt wielkim siłom odmówił. Karol Szajnocha, Dwa lata dziejów naszych 1646 – 1648 Tom 2 Polska w 1648 Lwów 1869, s. 170.. Zginął wtedy też słynny kabalista Samson Ostropolski.