Przede wszystkim:
Programy kulinarne – kucharze pokazują przepisy krok po kroku i uczą technik gotowania. Podróże kulinarne – prowadzący odwiedzają różne kraje i regiony, poznając lokalne smaki. Kuchnię domową i regionalną – przepisy z Polski i świata, często inspirowane tradycją. Programy lifestyle’owe o jedzeniu – o restauracjach, produktach i kulturze jedzenia.
W ciągu dnia emitowane są programy poradnikowe, przepisy na ekspresowe dania, pomysły na dania dla dzieci. Wieczorami nadawane są filmy dokumentalne, kulinarne podróże, programy typu reality show.
Szefowie kuchni i eksperci kulinarni występujący na antenie Canal+ Kuchnia: Zagraniczni: m.in. Jamie Oliver, Anthony Bourdain, David Rocco, a nawet amerykański aktor Stanley Tucci. Polscy: m.in. Tomasz Jakubiak, Katarzyna Bosacka, Agata Stankiewicz, Martyna Chomacka, Andrzej Polan, Marieta Marecka, Adam Borowicz, Jagna Niedzielska.