Jego brat, Michael, jest właścicielem klubu muzycznego w Aspen w Kolorado.
Goldberg jest dumny z bycia Żydem i odmawiał ukrywania tego w świecie wrestlingu; między innymi odmówił walki podczas święta Jom KipurReilly, Rick „Wrestling with Their Son’s Career”, Sports Illustrated.. Jego pradziadek wyemigrował z BukaresztuBill Goldberg, Steve Goldberg (2000) I’m Next: The Strange Journey of America’s Most Unlikely Superhero (Crown Publishers) Page 160–161., zaś drugi pradziadek ma rosyjskie korzenie.
Kariera futbolisty Goldberg uzyskał stypendium i postanowił grać dla Georgia Bulldogs na linii obrony. Podczas draftu z 1990 został przejęty przez Los Angeles Rams w jedenastej rundzie jako 302. Grał również dla Sacramento Gold Miners i Atlanta Falcons w sezonach 1992, 1993 i 1994. Po opuszczeniu Falcons, sezon z 1995 spędził w Carolina Panthers, lecz ani razu nie uczestniczył w meczu. Był pierwszym graczem, który został odłączony od Panthers.
Kariera Goldberga w NFL zakończyła się, gdy zawodnik rozerwał mięsień przy dolnej części brzucha. Miał nadzieję na powrót do ligi po rehabilitacji, lecz nie był uznawany za ważniejszego gracza przez żaden zespół.