thumb|Grób Ewy Sałackiej na cmentarzu Powązkowskim w Warszawie Ewa Sałacka-Kirstein (ur. 3 maja 1957 w Warszawie, zm. 23 lipca 2006 w Arciechowie) – polska aktorka teatralna, filmowa i telewizyjna.
Życiorys Była córką reżyserki telewizyjnej Barbary Sałackiej (1932–2021) i inżyniera Romana Sałackiego (1920–2010). Pochodziła z zamożnego domu.
Uczęszczała do L Liceum Ogólnokształcącego im. Ruy Barbosy w Warszawie. Na pierwszym roku studiów na Wydziale Aktorskim PWSFTviT w Łodzi złamała kręgosłup podczas zajęć gimnastycznych, przez co straciła rok nauki. W okresie wakacyjnym dorabiała, pracując jako kelnerka w kawiarni w Londynie. Studia aktorskie ukończyła w 1981, ale dyplom obroniła dopiero w 1985.
Zadebiutowała na ekranie w wieku czterech lat rolą dziecka w spektaklu Tadeusza Hołuja Dom pod Oświęcimiem (1962; reż. Tadeusza Byrskiego w Teatrze Telewizji. Na wielkim ekranie po raz pierwszy pojawiła się w epizodycznej roli w filmie psychologicznym Filipa Bajona Aria dla atlety (1979). Po ukończeniu studiów została zaangażowana do Teatru Rozmaitości w Warszawie. W 1981 wystąpiła w autorskim spektaklu Jana Bratkowskiego Próba rekonstrukcji w Teatrze Telewizji i zagrała prostytutkę w jednym odcinku serialu Krzysztofa Szmagiera 07 zgłoś się.