Ponadto była szósta w biegu na 15 km stylem dowolnym i w sztafecie oraz ósma w biegu łączonym i sprincie stylem dowolnym. Brała też udział w igrzyskach olimpijskich w Turynie w 2006, gdzie Follis, Paruzzi, Confortola i Valbusa zajęły trzecie miejsce w sztafecie. W pozostałych startach zajęła piąte miejsce w biegu łączonym i na 30 km techniką dowolną, biegu na 10 km techniką klasyczną była piąta, siódme w sprincie drużynowym techniką klasyczną i trzynasta na 10 km klasykiem.
W 2006 zakończyła karierę.
Po zakończeniu kariery została członkiem Włoskiej Federacji Sportów Zimowych oraz członkiem Komisji Biegów Narciarskich w FIS. Mieszka w Camporosso, gdzie wraz z mężem, Alfredo Baronem prowadzi restaurację.
Osiągnięcia Igrzyska olimpijskie Miejsce Dzień Rok Miejscowość Konkurencja Czas biegu Strata Zwyciężczyni9.9 lutego1992 Albertville15 km stylem klasycznym42:20,8 +2:23,2 Lubow Jegorowa23.13 lutego1992 Albertville5 km stylem klasycznym14:13,8 +1:00,1 Marjut Lukkarinen16.15 lutego1992 Albertville5+10 km pościgowy40:07,7 +2:44,1 Lubow Jegorowa3.15px17 lutego1992 AlbertvilleSztafeta 4 × 5 kmSkład drużyny: Bice Vanzetta, Manuela Di Centa, Gabriella Paruzzi, Stefania Belmondo59:34,8 +51,1 12.21 lutego1992 Albertville30 km stylem dowolnym1:22:30,1 +5:48,0 Stefania Belmondo12.13 lutego1994 Lillehammer15 km stylem