18 grudnia 2020 r. festiwal uruchomił autorski serwis VoD (VOD.MDAG.PL). Prezentowane są w nim filmy dokumentalne z poprzednich edycji wydarzenia oraz premierowe, a także filmy fabularne dystrybuowane przez Against Gravity oraz innych polskich dystrybutorów.
Działalność edukacyjna Z Millennium Docs Against Gravity związany jest program edukacyjny Akademia Dokumentalna, skierowany do uczniów szkół podstawowych i ponadpodstawowych oraz studentów. Program wykorzystuje wybrane filmy prezentowane podczas festiwalu jako materiał dydaktyczny w edukacji filmowej, medialnej oraz w omawianiu współczesnych zagadnień społecznych i kulturowych. Od 2023 roku w ramach Akademii Dokumentalnej realizowane są także projekty edukacyjne, m.in. „Filmowe Piątki z Klasą. Akademia Dokumentalna w Kinotece” oraz Rada Nauczycielska Akademii Dokumentalnej.