Morfologia Kapelusz Średnica 3–8 cm, za młodu szerokostożkowaty z podwiniętym brzegiem, później płaskołukowaty (zazwyczaj na środku z garbem), w końcu nieco lejkowaty. Kolor równomiernie czerwonobrązowy, skórka gładka i bez prążkowania. Blaszki O szerokości ok. 5 mm, gęste i nieco zbiegające po trzonie. U młodych okazów żółtawe, potem jasnokremowe, u starszych mięsnoochrowe. Często posiadają czerwone cętki. U starszych okazów opylone są białymi zarodnikami. Trzon Wysokość 3–12 cm, szerokość 8–18 mm. Jest walcowaty i kruchy, u młodych okazów gąbczasty, potem pusty. Kolor początkowo białawy, potem jasnoczerwonobrązowy. Miąższ Dość cienki, o kolorze czerwonawobrązowym. Podczas suszenia wydziela silny korzenny zapach. Mleczko Wypływa dość obficie. Jest rzadkie, wodnistobiałe, w smaku łagodne, ale pozostawia gorzki posmak. Wysyp zarodników Białawy. Cechy mikroskopowe Zarodniki 8–10 × 6–7,5 μm, owalne, o powierzchni pokrytej drobnymi brodawkami i cienkimi łącznikami tworzącymi niepełną siateczkę. Podstawki 36–40 × 7–10 μm. Cystydy 50–60 × 7–10 μm, wąskowrzecionowate, na ostrzu blaszek liczne, na bokach rzadkie. Gatunki podobne Jest wiele gatunków mleczajów o brązowym kapeluszu. Najbardziej podobny jest mleczaj rudobrązowy (Lactarius hysginus), ale ma on kapelusz o mazistej powierzchni.