W styczniu 2007 wygrała deblowy turniej w Auckland w parze z Janette Husárovą. Po turnieju mistrzyń w 2006 roku nastąpiły zmiany wśród czołowych deblistek świata. Suárez i Ruano Pascual zaprzestały na jakiś czas ze sobą grać. Pascual rozpoczęła współpracę z rodaczką Anabel Mediną Garrigues. Argentynka zaczęła rzadziej pojawiać się na korcie. W lutym wygrała swój ostatni turniej zawodowy, 44, w Bogocie razem z Lourdes Domínguez Lino. Debel Suárez / Pascual powrócił na kilka występów w marcu. Po nieudanym turnieju Roland Garros Paola planowała zakończenie kariery po turnieju wimbledońskim. Ostatecznie jednak zagrała jeszcze w San Diego. Ostatni zawodowy mecz rozegrała 1 września podczas turnieju mieszanego US Open. W parze z Kevinem Ullyettem przegrali z Liezel Huber i Jamiem Murrayem.
4 września 2007 Paola zakończyła zawodową karierę sportową. W 2012 wznowiła starty w rozgrywkach deblowych ze względu na planowany występ w Letnich Igrzyskach Olimpijskich w Londynie wraz z Giselą Dulko. Osiągnęły półfinały w Monterrey, Acapulco, Miami i Stuttgarcie, lecz podczas turnieju olimpijskiego przegrały w pierwszej rundzie z chińską parą Li Na – Zhang Shuai 4:6, 2:6. Ostatni występ zaliczyła tydzień później, w sierpniu 2012 roku.