W kinowej adaptacji powieści Henryka Sienkiewicza Ogniem i mieczem (1999) w reż. Jerzego Hoffmana pojawił się jako deputowany w Siczy Zaporoskiej. W ekranizacji poematu Adama Mickiewicza Pan Tadeusz (1999) w reż. Andrzeja Wajdy został obsadzony w roli generała Jana Henryka Dąbrowskiego.
Dubbing, radio Już na drugim roku studiów podjął współpracę ze Studiem Opracowań Filmów, uznając dubbing za „rodzaj pracy ważny dla aktora” u Zofii Dybowskiej-Aleksandrowicz. Dubbingował Toma Jordache’a (Nick Nolte), potem jego syna Wesleya (Gregg Henry) w miniserialu ABC Pogoda dla bogaczy (Rich Man, Poor Man - Book II, 1976–1977). Użyczył swojego głosu Rocco Ciprianiemu (Jack Scalia) w miniserialu CBS Tylko Manhattan (I’ll Take Manhattan, 1987). Podkładał też głosy postaciom seriali animowanych, takich jak Babar, Baśnie i bajki polskie oraz Smerfy.
Do radia trafił jako absolwent PWST. Jak powiedział dyrektor i główny reżyser Teatru Polskiego Radia, „Krzysztof Kołbasiuk umiał zagrać wszystko”. Jego słowo trafiało do słuchaczy. Przybliżał poezję, czytał powieści w odcinkach, W Jezioranach.
Za wybitne interpretacje, za role, Przewodniczący Komitetu ds. Radia i Telewizji w 1984 uhonorował Kołbasiuka Nagrodą I Stopnia.