Historia thumb|left|Barokowy kościół pw. św. Mikołaja thumb|left|Kościół poewangelicki pw. św. Apostołów Piotra i Pawła Miasto prywatne o charakterze rzemieślniczo-handlowym założone w 1367 przez dziedzica Podlesia - Janusza. W 1373 Janusz, dziedzic Podlesia i Skoków funduje i uposaża Kościół pw. św. Mikołaja Biskupa. W czasie wojny trzynastoletniej Skoki wystawiły w 1458 roku 3 pieszych wojów z rodziny właścicieli (są nimi: Jan, Jakub i Wincenty Skoccy herbu Nowina) na odsiecz oblężonej polskiej załogi Zamku w MalborkuKodex dyplomatyczny Wielkiej Polski; Codex diplomaticus Majoris Poloniae zawierający bulle papieżów, nadania książąt, przywileje miast, klasztorów i wsi, wraz z innemi podobnéj treści dyplomatami, tyczącemi się historyi téj prowincyi od roku 1136 do roku 1597; zebrany z materyałow przez Kaźmierza Raczyńskiego byłego Generała W. Polskiego i Marszałka nadwornego koronnego przysposobionych;