W czasie powstania styczniowego miejsce zgrupowań powstańców – patriotów. Przed II wojną światową miasteczko, zamieszkiwane przez ok. 4000 osób, z tego połowę stanowiła ludność żydowska. Funkcjonowały dwie parafie (dwa kościoły) rzymskokatolickie – Przemienienia Pańskiego i św. Antoniego (obecnie w ruinie), dwie synagogi oraz cerkiew prawosławna. Od sierpnia 1941 do lipca 1944 roku znajdował się tam areszt niemieckiej żandarmerii, w którym przetrzymywano mieszkańców Jałówki i okolicznych wsi, których następnie wywożono na roboty przymusowe do III Rzeszy, obozów koncentracyjnych i więzień. Jesienią 1942 roku ludność żydowską wywieziono do obozu przejściowego w Wołkowysku.
Po 1945 roku w Jałówce znajdowała się strażnica WOP.
Do dziś zachował się miejski układ przestrzenny Jałówki z rynkiem – parkiem w centrum.
Zabytki rozplanowanie przestrzenne d. miasta – obecnej wsi, XVI, nr rej.: A-345 z 19.06.1986 ruiny kościoła pw. św. Antoniego, 1910–15, nr rej.: j.w. cmentarz grzebalny, XIX, nr rej.: j.w. kościół par. pw. Przemienienia Pańskiego, ul. Kościelna 1, 1859, 1922, nr rej.: A-5 z 25.11.1999 zespół cerkwi prawosławnej, nr rej.:A-69 z 20.07.2002 : cerkiew par. pw. Podwyższenia Krzyża Świętego, 1956–1960 dzwonnica – kaplica pw.