Wschodnie granice miasta wyznaczają wzniesienia zachodniej flanki Schwarzwaldu: na północy są to należące do Schwarzwaldu Środkowego (Mittlerer Schwarzwald) Schloßberg (456 m), (736 m) i Hornbühl (727 m), a na południu należący do Schwarzwaldu Południowego (Südschwarzwald) masyw Schauinslandu (1284 m) – najwyższego wzniesienia w obrębie Fryburga. Różnica wysokości pomiędzy najniższym a najwyższym punktem w obrębie miasta wynosi więc ponad 1000 metrów. Ponadto położenie Schauinslandu wewnątrz granic Fryburga pozwala głównie tekstom o przeznaczeniu turystycznym na określanie Fryburga jako „najwyżej położonego miasta Niemiec” (Deutschlands höchstgelegene Großstadt). Między zboczami Roßkopfu na północy a Bleichendobelkopfu (649 m) na południu leży wąski przesmyk doliny rzeki Dreisam (Dreisamtal), łączący Freiburger Becken z rozległą kotliną Zartener Becken.
Warunki naturalne Klimat