26 maja 1671 w Pomorskiej Wsi wybuchł pożar, który strawił kościół oraz część wsi. W 1672 roku odbudowano kościół. W XVIII wieku zbudowano nowy budynek szkoły. W 1820 roku wieś posiadała 67 włók ziemi. Mieszkańcy zajmowali się głównie wyrobem płótna, które sprzedawali w Gdańsku. Kościół remontowano w latach 1852–1853. Po pierwszej wojnie światowej przed kościołem stanął obelisk upamiętniający poległych mieszkańców.
W 1948 r. wprowadzono urzędowo nazwę Pomorska Wieś, zastępując poprzednią niemiecką nazwę PomehrendorfRozporządzenie Ministrów: Administracji Publicznej i Ziem Odzyskanych z dnia 9 grudnia 1947 r. (, s. 10).. W latach 1945–1954 miejscowość była siedzibą gminy Bierutowo/Pomorska Wieś. W latach 1954–1971 wieś należała i była siedzibą władz gromady Pomorska Wieś, po jej zniesieniu w gromadzie Milejewo. W latach 1975–1998 miejscowość administracyjnie należała do województwa elbląskiego.
Demografia Ludność 1820 – 331 mieszkańców 1925 – 428 mieszkańców 1939 – 351 mieszkańców 1998 – 281 mieszkańców 2011 – 254 mieszkańców
Struktura wiekowa (2011) Przedprodukcyjny: 18,9% Produkcyjny: 68,1% Poprodukcyjny: 13,0%