Nazwa wykazywała zmiany rodzaju gramatycznego i istnieje kilka teorii na jej pochodzenie. Według pierwszej wywodzi się od nazwy osobowej „Otuch”, skróconej formy staropolskiego imienia „Otjęslaw, Ocięsiaw” lub też od „Ot, Ota, Otmar” z dodanym sufiksem „-je”. Podlawska jako podstawę słowotwórczą rekonstruuje nazwę osobową „Otucha”. Od nazwy wsi pochodzi także polskie, szlacheckie, odmiejscowe nazwisko „Otuskich” herbu Samson.
Po rozbiorach Polski w okresie zaborów, w XIX i pierwszej połowie XX wieku, pruska administracja zaboru pruskiego używała nazwy „Otusch” wywiedzionej z nazwy łacińskiej. W 1886 odnotowano polską nazwę „Otusz”. Po wybuchu II wojny światowej w czasie niemieckiej okupacji ziem polskich w 1940 nazistowska administracja III Rzeszy wprowadziła nową, urzędową niemiecką nazwę „Ottenhaus”, którą wieś nosiła do 1944
Historia Wieś była początkowo własnością szlachecką należącą do lokalnej szlachty z rodu Otuskich herbu Samson, którzy od jej nazwy przyjęli odmiejscowe nazwisko, a później także do Zborowskich, Ciesielskich, Niegolewskich. W 1444 miejscowość leżała w powiecie poznańskim województwa poznańskiego w Koronie Królestwa Polskiego. W 1508 należała do parafii Niepruszewo.