nazwę wsi zapisano jako Kaypletin, w 1587 – Kapoletein, w 1615 – Kaplitenen, Kapelteinen, w 1688 – Kaplitainen, 1755 – Capiteinen, 1790 – Capliteinen, 1868 – Capitainen, od roku 1879 jako Kaplityny. Wieś wymieniana w dokumentach z roku 1364, kiedy była lokowana nad strugą zwaną Sortex (dzisiejsza rzeczka Kiermas), na dawnym pruskim polu osadniczym zwanym Kautyn. 18 marca 1364 roku biskup warmiński Jan II Stryprock wystawił przywilej na 4 włóki na prawie pruskim, dwom Prusom, braciom Gedete i Erwike. Zasadźcy mieli obowiązek sprowadzić osadników oraz mieli służyć konno w wojnie i pomagać stawiać i naprawiać grody. Ponadto otrzymali prawo łowienia ryb w Jezierzo Wummeling (Umląg), na własne potrzeby i małymi narzędziami. Wolniznę wyznaczona na 14 lat (łącznie ze służbą zbrojną). W 1364 roku podobny przywilej otrzymali na kolejne 4 włóki Prusowie Willun i Piotr Quemüsye. W 1409 roku biskup warmiński Henryk IV Vogelsang odnowił przywilej na 4 włóki Mikołajowi Wissike (według innego źródłaGeorg Kellmann, Historia parafii Klebark Wielki, jej wiosek i okolic. Parafia p.w.