Zaplecze turystyczne EuroVelo 11 rozwijane jest w ramach krajowych i regionalnych systemów obsługi rowerzystów. Należą do nich m.in. Welcome Cyclist w Finlandii, Cyclist Welcome w Estonii, węgierska sieć usług przyjaznych rowerzystom oraz Miejsca Przyjazne Rowerzystom (MPR) w województwie małopolskim. W Grecji funkcjonuje również system certyfikacji Bike Friendly. Obejmują one, zależnie od kraju, obiekty noclegowe, gastronomiczne, wypożyczalnie, punkty serwisowe, atrakcje turystyczne i miejsca odpoczynku dostosowane do potrzeb turystyki rowerowej.
Przebieg EuroVelo 11 prowadzi z północy na południe przez: Norwegię, Finlandię, Estonię, Łotwę, Litwę, Polskę, Słowację, Węgry, Serbię, Macedonię Północną i Grecję.
Początek trasy znajduje się na Nordkapp w północnej Norwegii. Dalej EV11 prowadzi przez północną i środkową Finlandię do Helsinek, a następnie, po przeprawie przez Zatokę Fińską, przez Estonię, Łotwę i Litwę. W Polsce szlak przebiega z rejonu granicy polsko-litewskiej przez środkową i południową część kraju. Następnie przekracza granicę polsko-słowacką i biegnie przez Słowację, Węgry, Serbię i Macedonię Północną do Grecji, gdzie kończy się w Atenach.