Amanz Gressly (ur. 17 lipca 1814 w Bärschwil, zm. 13 kwietnia 1865 w Bernie) – szwajcarski geolog i paleontolog. Wprowadził do geologii pojęcie facji, uchodzi też za jednego z twórców nowoczesnej stratygrafii, a jego prace miały znaczenie również dla paleoekologii.
Początkowo studiował medycynę, porzucił ją jednak dla geologii, w której był w dużej mierze samoukiem. Od 1836 roku przez kilka lat współpracował z Louisem Agassizem w Neuchâtel. W trzyczęściowym dziele (1838–1841) jako pierwszy posłużył się pojęciem facji: opisywał za jego pomocą środowiska i warunki powstawania skał osadowych na podstawie ich cech petrograficznych oraz zawartości skamieniałości. Od lat 50. XIX wieku pracował także jako geolog przy budowie szwajcarskich linii kolejowych w Jurze. Jego imieniem lub nazwiskiem nazwano rodzaje dinozaurów i Amanzia oraz rodzaj kopalnych małży Gresslya.