W ramach przygotowań do sezonu 2025/26 trener Bo Henriksen powołał go do kadry Mainz na obóz przygotowawczy w Austrii, dzięki czemu mógł uczestniczyć w przygotowaniach pierwszej drużyny do sezonu Bundesligi.
Następnie zbierał doświadczenie w drugim zespole, aż 2 października 2025 roku dość niespodziewanie znalazł się w wyjściowym składzie pierwszej drużyny Mainz na wygrany 1:0 wyjazdowy mecz z Omonią Nikozja w UEFA Conference League. Także w kolejnych spotkaniach tych rozgrywek najczęściej wychodził w podstawowym składzie. W Bundeslidze zadebiutował 30 listopada 2025 roku, kiedy również znalazł się w wyjściowej jedenastce Mainz w przegranym 0:4 meczu ze SC Freiburg. Tym samym został najmłodszym zawodnikiem w historii klubu, który wyszedł w podstawowym składzie Mainz w meczu Bundesligi. Dwa tygodnie później zdobył swoją pierwszą bramkę w Bundeslidze, trafiając w zremisowanym 2:2 spotkaniu z Bayernem Monachium.
Kariera reprezentacyjna Potulski występował w wielu młodzieżowych reprezentacjach Polski. W latach 2022 i 2023 rozegrał kilka spotkań w kadrze U-16. W sierpniu 2023 roku po raz pierwszy został powołany do reprezentacji U-17, z którą wziął udział w mistrzostwach Europy U-17 na Cyprze latem 2024 roku.