Twórczość Twórczość Veríssima obejmuje trzy nurty: powieści społeczno‑obyczajowe, historyczne i polityczne; cechuje ją prosty język, realizm obyczajowy oraz psychologiczne pogłębienie postaci. Debiutował zbiorem opowiadań Fantoches (1932); popularność przyniosły mu Clarissa (1933) i Caminhos Cruzados (1935), nagrodzona wyróżnieniem Graça Aranha.
Jego najważniejszym dziełem jest monumentalna saga historyczna O Tempo e o Vento (Czas i wiatr, 1949–1961), składająca się z części: O Continente, O Retrato i O Arquipélago; cykl ukazuje ok. 200 lat dziejów Rio Grande do Sul poprzez losy rodzin Terra i Cambará.
W nurcie politycznym wydał m.in. O Senhor Embaixador (1965) oraz Incidente em Antares (1971), łącząc satyrę z elementami realizmu magicznego i odniesieniami do realiów dyktatury wojskowej.
Wybrane dzieła Fantoches (1932) Clarissa (1933) Caminhos Cruzados (1935) Música ao Longe (1935) Olhai os Lírios do Campo (1938) O Resto É Silêncio (1943) Trylogia O Tempo e o Vento (1949–1961) O Senhor Embaixador (1965) O Prisioneiro (1967) Incidente em Antares (1971)