otoczenie wsi stanowią użytki rolne, jednak zbocza wzgórz w Garbie Golińca porastają sztuczne świerczyny z domieszką sosny i modrzewia.
Budowa geologiczna Okoliczne wzniesienia zbudowane zostały ze zlepieńców i metadiabazów, a te położone na południu z gnejsów. Można w nich spotkać m.in. epidoty i zoisty.
Demografia Ludność Bierkowic na przestrzeni stuleci kształtowała się w następujący sposób:
Ze względu na korzystne położenie oraz dogodne połączenia komunikacyjne wieś nie wyludniła się i od wielu lat posiada ustabilizowana sytuację ludnościową z wyraźną tendencją wzrostową.
Historia + Daty wzmianeko miejscowości ijej oficjalnenazwy według źródeł 1351 Birkowicz 1353 Birkowic 1360 Bircuwicz 1362 BircowiczByrkewicz 1368 Birckwicz 1369 Pirkewitz 1376 Birkewicz 1388 Birkowitz 1393 Birckwitz 1495 Birckwicz 1499 BirgwiczBürkwitz 1555 Bürgwitz 1558 Pirwiz 1631 BirgwizBirckwitz 1667 Birkwitz 1743 Bürkwitz 1864 Birgwitz 1945 Bierkowice
Etymologia nazwy wsi Bierkowice należą do najstarszych wsi na terenie Kotliny Kłodzkiej. Ich powstanie łączy się z osobą Hinka z Dubu, zwanego Birką (Berka), który miał założyć w tym miejscu wieś ok. 1316 r., która otrzymała nazwę od swojego założyciela.