W 1949 roku został zdemobilizowany.
Po demobilizacji pozostał w Wielkiej Brytanii i podjął pracę w zakładach Webley&Scott, w których powstał prototyp jego pistoletu Webley nr 1. Po testach powstały udoskonalone prototypy Webley nr 2 (z udoskonalonym systemem ryglowania), Webley nr 3 (z powiększonym 13-nabojowym magazynkiem). W wyniku prób trzeciego prototypu podjęto decyzję o wyprodukowaniu próbnej partii 22 pistoletów. Przyjęcie do uzbrojenia armii brytyjskiej pistoletu Browning HP (jako L9A1) spowodowało przerwanie prac nad pistoletami w zakładach Webley&Scott. Po tej decyzji Marian Jurek opuścił tę firmę i postanowił założyć prywatny warsztat rusznikarski.
Warsztat Mariana Jurka przy Bratford Street 180 w Birmingham był jednym z trzech, znajdujących się w Wielkiej Brytanii warsztatów rusznikarskich posiadających licencję na wytwarzanie broni. Wyprodukowano w nim między innymi 186 egzemplarzy skonstruowanego przez Mariana Jurka jednostrzałowego pistoletu sportowego Popular. Jednocześnie z prowadzeniem warsztatu Marian Jurek zajmował się sportem strzeleckim (zarówno jako instruktor jak i zawodnik).
Poza pistoletem Popular w warsztacie Mariana Jurka wykonywane były także inne wzory broni sportowej (pistolet model "S", karabinki małokalibrowe z zamkiem kolankowo-dźwigniowym).