Produkowany był przez Steyr Mannlicher GmbH & Co. KG w wersjach: Steyr SSG 69 P1 – wojskowy karabin wyborowy z celownikiem optycznym i mechanicznymi przyrządami celowniczymi. Kolba i łoże z zielonego polimeru. Steyr SSG 69 P2 – policyjny karabin wyborowy bez mechanicznych przyrządów celowniczych. Kolba i łoże z czarnego polimeru. Produkowana była odmiana wersji P2 oznaczona Steyr SSG 69 P2K z lufą skróconą do 508 mm. Steyr SSG 69 P4 (inna nazwa SSG SD) – policyjny karabin wyborowy bez mechanicznych przyrządów celowniczych. Lufa przystosowana do montażu tłumika dźwięku. Kolba i łoże z czarnego polimeru.
Opis SSG 69 jest bronią powtarzalną, z zamkiem czterotaktowym. Jest wyposażony łoże i kolbę polimerową. Kolba ma regulowaną długość (podkładkami montowanymi pomiędzy kolbą a trzewikiem kolby). Karabin jest zasilany z wymiennego magazynka o pojemności 5 nabojów (magazynek z obrotowym donośnikiem). Możliwe jest także stosowanie magazynków pudełkowych o pojemności 10 nabojów (obecnie magazynki pudełkowe nie są już produkowane).