Postać narządowa Postacie pozajelitowe (narządowe) są rezultatem sforsowania przez bakterie bariery jelitowej i przedostanie się ich do krwi, za pośrednictwem której dostają się do narządów. układ pokarmowy: zapalenie dróg żółciowych, zapalenie wyrostka robaczkowego, zapalenie otrzewnej, ostre zapalenie trzustki, układ oddechowy: zapalenie płuc, zapalenie oskrzeli, zapalenie opłucnej, zapalenie zatok przynosowych, zapalenie krtani, zapalenie gardła, układ krążenia: zapalenie wsierdzia, zapalenie mięśnia sercowego, zakrzepowe zapalenie żył, zapalenie naczyń limfatycznych, układ nerwowy: zapalenie opon mózgowo-rdzeniowych, zapalenie mózgu, układ moczowy: zakażenie układu moczowego, układ kostno-stawowy: zapalenie szpiku, zapalenie kości i szpiku, ropnie.
Bezobjawowe nosicielstwo Bezobjawowe nosicielstwo jest definiowane jako obecność bakterii Salmonella w posiewie stolca po 12 miesiącach od zakażenia. Nosicielstwo bakterii wywołujących salmonellozę dotyczy 0,1–1% zakażonych. Bezobjawowe nosicielstwo jest istotnym problemem zdrowia publicznego, ponieważ bezobjawowi nosiciele przez wiele miesięcy mogą być źródłem skażenia wody lub żywności.