Jednym z głównych elementów jej działalności jako pierwszej damy, były podróże. Często podróżowała w charakterze ambasadora dobrej woli i odwiedziła łącznie 33 kraje. Drugim elementem był program upiększania kraju. Objeżdżając Amerykę w 1964 roku propagowała swoje założenia, co doprowadziło do tego, że w 1965 roku Kongres uchwalił ustawę „Highway Beautification Act”, która ograniczała ilość reklam przy autostradach i usprawniała planowanie nowych dróg szybkiego ruchu.
Po zakończeniu prezydentury, Johnsonowie przenieśli się na swoje ranczo w Johnson City. Z uwagi na brak popularności pod koniec urzędowania w Białym Domu, rzadko pojawiali się wówczas publicznie. Gdy w styczniu 1973 roku Lady Bird owdowiała, zajęła się sprawami społecznymi, jak prawa kobiet, ochrona środowiska i zbiórka pieniędzy na bibliotekę im. Johnsona w Austin. Była także członkinią rad nadzorczych University of Texas, American Conservation Assosiation i National Park Service. W 1988 roku otrzymała Złoty Medal Kongresu za zasługi na rzecz ochrony środowiska, a dwa lata później uzyskała doktorat od Johns Hopkins University.
Wiosną 2002 roku doznała wylewu i straciła mowę. Cztery lata później straciła także wzrok.