Morfologia thumb|Budowa torfowca Sphagnum austini; po lewej pokrój rośliny; w środku pęczek z dwoma gałązkami odstającymi i jedną zwieszoną; u góry sporofit wynoszony na pseudopodium spomiędzy listków okrywy; dookoła listki łodygowe i gałązkowe, w tym na przekrojach thumb|Gałązka ze sporofitem (po lewej); rodnie ze wstawkami otoczone listkami okrywowymi (po prawej u góry); młody sporofit z rozszerzoną stopą u dołu i zarodnią otoczoną jeszcze ścianą rodni i słabo rozwiniętą warstwą zarodnikotwórczą otaczającą kolumienkę Gametofit Splątek Jednowarstwowa, zielona plecha dzieląca się na liczne, krótkie płatki. Komórki brzeżne rozwijają się w także liczne, bezbarwne chwytniki lub nitkowate twory, z których powstają kolejne splątki. Na skraju splątka, na jego górnej powierzchni, tworzy się zawsze pojedynczy pączek, z którego rozwija się gametofor. Łodyżka i gałązki boczne gametoforu Oś prosto wzniesionego zwykle gametoforu stanowi łodyżka. Zazwyczaj jest zielona, u niektórych gatunków ciemniej zabarwiona. Ułożone są na niej skrętolegle pęczki gałązek bocznych. Liczba gałązek w pęczkach jest charakterystyczna dla poszczególnych gatunków i wynosić może od dwóch do siedmiu, rzadko do 13.