Jerzy Antoni Jabłoński (ur. 7 stycznia 1942 w Ostrowcu Świętokrzyskim) – polski działacz partyjny i państwowy, inżynier metalurg, w 1979 wicewojewoda kielecki.
Życiorys Syn Stanisława i Heleny, urodził się w rodzinie robotniczej. Absolwent inżynierii metalurgicznej na Politechnice Częstochowskiej, odbył trzymiesięczny kurs w Wyższej Szkole Partyjnej KPZR i rocznego studium w Wyższej Szkole Nauk Społecznych przy KC PZPR. Po studiach pracował między 1967 a 1973 jako starszy technolog i zastępca kierownika działu Huty im. Marcelego Nowotki, kierował tamtejszą rada robotniczą Związku Zawodowego Hutników.
W 1967 wstąpił do Polskiej Zjednoczonej Partii Robotniczej, od 1970 członek Komitetu Zakładowego PZPR w Hucie im. Marcelego Nowotki. W latach 1973–1974 był sekretarzem w Komitecie Miejskim PZPR w Ostrowcu Świętokrzyskim, a w latach 1974—1979 kierownikiem Wydziału Ekonomicznego Komitetu Wojewódzkiego PZPR w Kielcach. Następnie od kwietnia do listopada 1979 pełnił funkcję wicewojewody kieleckiego odpowiedzialnego za pion budownictwa i przemysłu.