Bibliografia Kordzińska-Nawrocka, Iwona: Japońska sztuka kulinarna, Warszawa 2008, str. 211-225, Barber, Kimiko: Kuchnia japońska, Poznań 2004,
Hosking, Richard: A Dictionary of Japanese Food, Tuttle Publishing, Doi, Masaru: Cook Japanese, Kodansha International Ltd., Tokyo, New York & San Francisco,
Linki zewnętrzne Przepis na tempurę (Strona polska w Japonii) Przepis (newsweek.pl)
Kategoria:Kuchnia japońska Kategoria:Potrawy z ryb i owoców morza Kategoria:Potrawy z grzybami