Barbara Tudek (ur. w 1952, zm. 1 marca 2019) – polska biolog, prof. dr hab.
Życiorys Urodziła się w 1952. 27 kwietnia 1983 uzyskała doktorat za pracę pt. Badania właściwości mutagennych ropy naftowej i rozpuszczalników stosowanych w przemyśle petrochemicznym jako ocena zagrożenia środowiska naturalnego człowieka, a 5 czerwca 2001 uzyskała stopień doktora habilitowanego na podstawie rozprawy zatytułowanej Utlenianie i alkilacja zasad DNA - rola pierwotnych i wtórnych uszkodzeń w replikacji i mutagenezie. 8 czerwca 2006 otrzymała tytuł naukowy profesora w zakresie nauk biologicznych.
Pracowała na stanowisku profesora zwyczajnego w Instytucie Genetyki i Biotechnologii na Wydziale Biologii Uniwersytetu Warszawskiego i w Instytucie Biochemii i Biofizyki Polskiej Akademii Nauk.
Publikacje 2000: Fapyadenine is a moderately efficient chain terminator for prokaryotic DNA polymerases 2005: Inhibition of DNA repair glycosylases by base analogs and tryptophan pyrolysate, Trp-P-1 2006: Sensory chemiczne i biosensory w kontroli żywności zmodyfikowanej genetycznie.