Rośliny są sadzone o takiej porze, by dobrze się ukorzeniły przed przyjściem pierwszych przymrozkówKiełbasa krakowska sucha staropolska i czosnek galicyjski z unijnymi oznaczeniami, w: Smak i Tradycja, nr 26/2018, s. 8, ISSN 2084-1671 (okres wegetacyjny rozpoczyna się tam wcześniej niż na obszarach ościennych).
Obszar uprawy Czosnek może być uprawiany w województwie małopolskim, na terenie gmin: Słomniki i Radziemice oraz sołectw w gminie Koniusza: Niegardów, Niegardów-Kolonia, Piotrkowice Wielkie, Budziejowice i Muniaczkowice. Unijne oznaczanie potwierdza autentyczność produktu i gwarantuje, że został on wykonany zgodnie z tradycyjną recepturą lub w danym miejscu.
Przypisy
Kategoria:Czosnkowate Kategoria:Kuchnia galicyjska Kategoria:Kuchnia małopolska Kategoria:Polskie produkty regionalne chronione prawem Unii Europejskiej Kategoria:Koniusza (gmina) Kategoria:Słomniki (gmina) Kategoria:Radziemice (gmina)