Inne nazwy mały|240x240px| Przekrój dorayaki |alt=|lewoW rejonie Kansai, miast Osaka czy Nara, ta słodkość jest często nazywana mikasa (). Słowo pierwotnie oznaczało potrójny słomkowy kapelusz, ale także alternatywną nazwę wzgórza Wakakusa (342 m n.p.m.) o łagodnym zboczu, położonym w mieście Nara, dawnej stolicy Japonii. Jest tam dostępna także większa mikasa, o średnicy około 30 cmJapanese Food Dictionary.
W kulturze popularnej Japońska postać manga i anime, Doraemon, uwielbia dorayaki, dlatego jest przedstawiany z jego ulubionym jedzeniem, w angielskim dubbingu, Nobita (Noby) nazywa ją "pysznymi bułeczkami" (ang. yummy buns) jako alternatywną nazwą. Były one elementem fabuły kilka razy w całej serii. Doraemon jest uzależniony od dorayaki i wpada w każdą pułapkę z nimi związaną. Od 2000 roku firma Bunmeido sprzedaje ograniczoną wersję dorayaki o nazwie Doraemon Dorayaki co roku około marca i września. Od 2015 roku JFC International produkuje Doraemon Dorayaki na rynek północnoamerykański.